Venerdì 15 aprile (ore 10-13) si terrà presso il Dipartimento di Studi Umanistici di Ferrara un Seminario dedicato al tema “Dietetica e medicina tra Medioevo e Rinascimento”.
Il seminario avrà luogo nell’aula B del Dipartimento di Studi umanistici (Via Paradiso 12 – Ferrara).
Il programma del seminario prevede tre interventi:
Marialuisa Caparrini (Università di Ferrara): Indicazioni medico-dietetiche nei libri di cucina tedeschi di età medioevale.
Gionata Liboni (Università di Ferrara): Il pesce e la lussuria. Medicina, dietetica e conflitti religiosi nel Cinquecento.
Marilyn Nicoud (Université d’Avignon et des Pays de Vaucluse), Cibo, salute e rischio alimentare nel pensiero medico medievale.
Per informazioni:
Marco Bresadola – marco.bresadola@unife.it
Silvana Vecchio – silvana.vecchio@unife.it
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